Salada milho grelhado

Ingredientes

• 2 latas de milho escorrido
• 5 colheres (sopa) de maionese
• Suco de ½ limão
• ½ cebola pequena picada
• 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
• 1 colher (sobremesa) de páprica defumada
• ½ colher (chá) ou mais de pimenta chili
• Salsa e coentro picados a gosto
• Sal e azeite a gosto

Utensílios

• Frigideira ou grelha
• Espátula
• Tigela média
• Colher para misturar

Informações

Custo: $
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

Modo de Preparo

1. Escorra o milho e aqueça uma frigideira com um fio de azeite.
2. Grelhe o milho até ficar bem douradinho, mexendo ocasionalmente.
3. Transfira o milho grelhado para um recipiente.
4. Adicione a maionese, suco de limão, cebola, pimentão, páprica, pimenta chili, salsa, coentro, sal e mais azeite a gosto.
5. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
6. Sirva fria ou em temperatura ambiente.