Bife acebolado com tomate

Ingredientes

• 500 g de contrafilé em bifes
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
• Sal a gosto
• 1 cebola média picada
• 4 tomates sem pele e sem sementes, picados
• 1 colher (chá) de molho inglês
• ½ lata de creme de leite

Utensílios

• Frigideira grande
• Espátula
• Travessa para servir

Informações

Custo: $$
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

Modo de Preparo

1. Frite os bifes na manteiga ou no óleo, tempere com sal e mantenha-os aquecidos.
2. Na mesma frigideira, aproveitando o óleo que restou, refogue a cebola e o tomate até que comecem a desmanchar.
3. Acrescente o molho inglês e misture bem.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até incorporar.
5. Cubra os bifes com o molho e sirva em seguida.